Logistica per prodotti congelati e freschi
Processi sofisticati, informatica innovativa e una moderna flotta di veicoli rendono possibili i nostri servizi logistici di prima classe per merci congelate e fresche. Negli agglomerati urbani, per esempio, ci affidiamo a distributori con mezzi di trasporto completamente elettrici o con autoarticolati alimentati a LNG nel trasporto a lunga distanza e vi offriamo così soluzioni adattate alle vostre esigenze.
Catena di approvvigionamento nella logistica dei prodotti freschi
La logistica dei prodotti freschi del futuro si basa sul monitoraggio automatizzato della catena di approvvigionamento. Rispetto ad un controllo manuale con una forte intensità di lavoro, il monitoraggio digitale non solo rappresenta un vantaggio economico, ma esclude anche possibili errori in modo molto più affidabile.
Per una catena di approvvigionamento senza interruzioni, noi di Quick Service Logistics ci basiamo su di un solido concetto di controllo del magazzino, dell’amministrazione e della distribuzione. Potenti sistemi IT con algoritmi intelligenti completano la nostra esperienza pluriennale come fornitore affidabile di logistica alimentare. In questo modo, garantiamo processi di approvvigionamento agili oltre che una logistica flessibile dei prodotti freschi, offrendovi così tutti i servizi da un’unica fonte.
Processi economici ed efficienti permettono un rispetto senza compromessi della catena del freddo in ogni momento, che dimostriamo in modo trasparente attraverso un monitoraggio rigoroso. Questo include i nostri veicoli di trasporto, così come tutti i processi di cross-docking, che sono possibili in 32 diverse locazioni.
Sfide nella distribuzione di prodotti congelati e freschi
La crescita esplosiva della distribuzione di prodotti congelati e freschi, anche alle famiglie, è accompagnata da numerose sfide che hanno un impatto duraturo sulla logistica degli alimenti freschi. La consegna deve essere veloce e conveniente. Anche quella nelle zone rurali è diventata da tempo lo standard.
Come cliente potete usufruire della nostra rete logistica capillare, che è anche adattata alla situazione speciale del traffico nei centri urbani. Indipendentemente dall’ubicazione, garantiamo un controllo centralizzato di tutte le singole fasi della vostra catena di approvvigionamento e rendiamo la vostra logistica una parte attiva della catena del valore. Questo vi permette di espandere ulteriormente il vostro vantaggio competitivo anche in tempi difficili.
Un’altra sfida nella distribuzione di prodotti congelati e freschi sta nei severi criteri di qualità. Oltre a soddisfare tutti i requisiti legali di igiene e sicurezza, ci imponiamo volontariamente degli standard ancora più elevati. A tal fine, conduciamo circa 150 audit esterni e interni all’anno, in cui tutti i nostri magazzini sono regolarmente premiati con l’Higher Level per la certificazione IFS.
Soddisfiamo i requisiti per la gestione flessibile della vostra logistica dei prodotti freschi con processi comprovati e interconnessi, che vengono gestiti completamente in modo digitale nella misura più ampia possibile. A differenza dei sistemi convenzionali di pianificazione dei percorsi, la nostra soluzione informatica appositamente progettata può anche far fronte a regolazioni complesse che tengono conto di numerose variabili.
Logistica a temperatura controllata con veicoli multi-temperatura
Per la nostra logistica a temperatura controllata, abbiamo a disposizione 130 autoarticolati e 1.200 altri veicoli della nostra azienda sorella Meyer Logistik, che sono gestiti nel nostro dipartimento centrale di programmazione.
Utilizziamo una soluzione software innovativa per consentire una pianificazione dei percorsi completamente flessibile. Questo non solo orchestra in modo ottimale i nostri processi interni, ma offre anche la possibilità di controllare tutti i parametri importanti in tempo reale in numerose interfacce.
Il carico dei nostri veicoli multi-temperatura viene riconfigurato quotidianamente per garantire l’utilizzo ottimale delle singole celle. In questo modo, adattiamo il
numero di bancali e carrelli, di cui avete bisogno, alle vostre esigenze quotidiane. Dal momento che le capacità cambiano spesso da un giorno all’altro e anche tra i singoli giri di consegna, gli algoritmi decidono la pianificazione del percorso in modo perfetto. Questo significa che non ci sono né riprogrammazioni manuali, a causa del sovraccarico, né percorsi inefficienti a vostre spese.
Pianificando il più presto possibile, in base alle quantità ordinate, assicuriamo il massimo utilizzo efficiente di tutte le risorse. Utilizzando gli smart tracker basati su cloud, è possibile tracciare in modo completo variabili come: l’umidità, le temperature delle singole celle, la posizione GPS e persino le vibrazioni, per una garanzia di qualità affidabile.
Le serrature a freddo e i contenitori di trasporto raffreddati attivamente e passivamente, riducono assolutamente al minimo la perdita di energia durante il trasporto. Ecco come funziona la sostenibilità! Nella formazione e nel perfezionamento dei nostri dipendenti ci concentriamo anche sulla qualità e la sostenibilità, al fine di adempiere alla nostra responsabilità sociale e di basarci su di un concetto sostenibile sotto ogni aspetto.